FINOCCHIO BRONZATO NR.50 SEMI
l finocchio bronzato è una pianta erbacea molto decorativa. Con le sue foglie estremamente fini e filigranate color bronzo e il suo vigore, abbellisce ogni aiuola ed è particolarmente adatta ai classici giardini in stile cottage.
In cucina si utilizzano soprattutto le foglie ed i gambi, che si usano per insaporire, e i semi per fare degli infusi.
In quanto al gusto ed alle sostanze contenute, il finocchio di bronzo è molto simile al finocchio verde. Ha un effetto digestivo, calmante e antispasmodico e stimola l'appetito
Le foglie usate come spezie si abbinano bene con aglio, cipolla, peperoncino, pomodori e carote. il gusto si sposa molto bene con molti antipasti italiani di verdure.
