CERFOGLIO MICROGREENS 1 BUSTA EURO 1
I microgreens di cerfoglio sono particolarmente apprezzati dagli chef per guarnire i cibi e migliorare le insalate, ma rappresentano anche un alimento molto salutare poiché le piantine in questa fase di crescita sono ricche di nutrienti benefici e antiossidanti. Il loro profumo è un mix tra quello della carota e del prezzemolo.I microgreens di cerfoglio sono le giovani e tenere piantine dell’omonima specie che portano uno sviluppo creativo nel mondo culinario, attraverso i loro sapori e aromi intensi e con colori forti per il massimo impatto visivo. Il cerfoglio appartenente alla famiglia delle Anthriscus Cerefolium ha origine nel Caucaso ossia una regione al confine tra Europa e Asia situata tra il Mar Nero e il Mar Caspio. Le foglie si presentano verde brillante sottili e attenuate con una fortemente seghettata, e con un lungo seme marrone scuro attaccato a ciascuna punta. Gli steli invece sono di una tonalità rosa pallida. I microgreens di cerfoglio per germogliare amano l'ombra, quindi i mesi più freddi in tarda primavera o in estate sono perfetti. Infatti, una volta che i semi sono germogliati, basta mantenere le piante ben annaffiate. In generale, i microgreens di cerfoglio una volta raccolti rimarranno freschi per 5-7 giorni.
I microgreens di cerfoglio sono particolarmente apprezzati dagli chef per guarnire i cibi e migliorare le insalate, ma rappresentano anche un alimento molto salutare poiché le piantine in questa fase di crescita sono ricche di nutrienti benefici e antiossidanti. Il loro profumo è un mix tra quello della carota e del prezzemolo.I microgreens di cerfoglio sono le giovani e tenere piantine dell’omonima specie che portano uno sviluppo creativo nel mondo culinario, attraverso i loro sapori e aromi intensi e con colori forti per il massimo impatto visivo. Il cerfoglio appartenente alla famiglia delle Anthriscus Cerefolium ha origine nel Caucaso ossia una regione al confine tra Europa e Asia situata tra il Mar Nero e il Mar Caspio. Le foglie si presentano verde brillante sottili e attenuate con una fortemente seghettata, e con un lungo seme marrone scuro attaccato a ciascuna punta. Gli steli invece sono di una tonalità rosa pallida. I microgreens di cerfoglio per germogliare amano l'ombra, quindi i mesi più freddi in tarda primavera o in estate sono perfetti. Infatti, una volta che i semi sono germogliati, basta mantenere le piante ben annaffiate. In generale, i microgreens di cerfoglio una volta raccolti rimarranno freschi per 5-7 giorni.